Nước sốt có vị ngọt mặn hài hòa kèm một chút cay nhẹ ăn cùng cơm cực hấp dẫn. Chuẩn bị: - Thịt thăn bò - 2 muỗng canh dầu thực vật - 1 tép tỏi băm nhuyễn - ½ của hành tây bóc vỏ thái mỏng Nước sốt: - 2,5 muỗng canh nước tương - 3 muỗng canh mật ong - 5 muỗng canh dầu hào - Rượu nấu ăn - 2 muỗng canh nước - 1 muỗng cà phê tiêu xay Cách làm: Bước 1: Trộn đều các thành phần nước sốt trong bát. Bước 2: Đun nóng dầu trong chảo, thêm hành và tỏi vào phi thơm. Bước 3: Cho thịt bò vào xào khoảng 1 phút cho vừa chín tới rồi cho ra đĩa. Bước 4: Vặn lửa xuống mức vừa, đổ nước sốt vào chảo và đun trong 1 phút đến khi có màu caramel và có đột sệt nhất định. Bước 5: Cho thịt bò lại vào chảo, đảo đều tay khoảng 1 phút cho thấm nước sốt rồi cho ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng. nguồn: sửa máy tính quận gò vấp và cài win tại nhà quận gò vấp nhanh
