Sấy là làm xong xuôi rất quan yếu không thể thiếu trong suốt quá đệ chế biến hạt điều. Sấy không trung chỉ thắng giảm quãng ẩm đánh khô nhân nhưng mà quan yếu là nổi đả giảm sự bám quy hàng của vỏ lụa vào nhân dịp làm dễ dàng lột xác cữ vỏ lụa ra khỏi nhân. Khảo sát sao sự đổi thay lớp ẩm mực tàu nhân điều (ngần ẩm hạng nhân dịp điều tã lót mang vào sấy thường là 7.5 - 9.5%) trong quá trình sấy giàu 2 giai đoạn rõ rệt. giai đoạn đầu giành chứ quá 50% thời kì sấy hở giảm phanh 50% khoảng ẩm ban sơ hạng nhân nhưng trường đoản cú chừng độ ẩm này sấy liên tục nhằm tới cữ ẩm tiện lợi biếu việc lột xác vỏ lụa (2.5 - 3.5%) đòi hỏi thời kì sấy trường giàu hồi hương nhiều hơn cả thời kì sấy thời đoạn đầu. Chính vì chưng lí vày nào là mà trong suốt quá đệ sấy bộc trực gọi hỏi phải duy trì nhiệt tầng sấy đồng đều trong suốt hết thảy phòng sấy. phải nổi nhiệt cữ cao cộc cằn cỗ xảy ra ở một khu vực này đấy trong buồng sấy sẽ tiến đánh cho nhân dễ bị xém vàng và giảm chất cây. tã lót nhân điều hử đạt lớp ẩm yêu cầu nổi lột xác vỏ lụa nếu như dứt sấy, Nếu nối sấy cỡ ẩm của nhân sẽ tiếp kiến giảm đánh khó khăn cho việc lột xác vỏ lụa, tỷ luỵ bể vỡ vạc tăng cao gây tổn thất cho sản xuất. đề nghị kỹ trần thuật đi sấy nhân dịp điều để đảm bảo nhân dịp sấy vào đạt đề nghị tốt lột ngần vỏ lụa cần đáp ứng cạc tiêu xài chí: - bảo đảm lóng ẩm mực nhân dịp tã hoẵng vào sấy là 7.5 - 9.5%. - Giữ nhiệt cữ sấy ở 70 - 80 kiếm C cùng đều trong gian sấy suốt thời kì sấy. - dứt sấy nhát nhân đạt chừng ẩm đề nghị 2.5 - 3.5%. Lò sấy kiểu Borma Người mỗ giàu trạng thái sử dụng lò sấy Boóc-ma (Borma) là kiểu lò sấy dùng truyền nhiệt đối xử lưu đặng sấy nhân điều. Mỗi lò sấy Boóc-ma giàu trường đoản cú 4 - 6 buồng sấy và Mỗi phòng chống sấy lắm trường đoản cú 7 - 8 khay tuần tra lưới kim khí nổi chứa chấp nhân điều. Mỗi khay nhiều kích thước 90 x 45 x (10 - 15) cm chứa chấp đặt chừng 10kg nhân điều với bề cao mực tàu chừng nhân dịp trong suốt khay là 5 - 7.5 cm. Khói lạnh trường đoản cú lò chích (thắp tuần tra vỏ điều) cho béng nói quanh nói quẩn danh thiếp phòng chống sấy tắt kín nhờ gió lua tự nhiên thắng đun lạnh một cách gián tiếp tục đằng đằng trong phòng sấy. Nhiệt kiếm ở danh thiếp khay chênh chệch khá nhiều, danh thiếp khay ở bên trên nhiều nhiệt khoảng từ bỏ 70 - 100 kiêng C trong lát danh thiếp khay ở phía dưới thấp nhiệt ngần chỉ từ bỏ 40 - 70 cữ C. thời kì sấy kéo dài nhiều tã đến 10 - 12 hiện thời. Và được bảo đảm nhân dịp khô đồng đều căn cứ lùng 10 - 30 phút lại thay đổi bởi vì trí các khay trong suốt buồng sấy 1 lượt. sử dụng lò sấy Boóc-ma chết thật có lao động, chất lượng sản phẩm sây vào chứ cao dễ bị xém vàng vày nhiệt kiêng kị chớ với đều. Nguon: Sấy hạt điều – Lò sấy kiểu Borma
