Sấy là đánh khúc rất quan trọng chẳng thể thiếu trong suốt quá đệ chế biến hột điều. Sấy không chỉ tốt giảm tầm ẩm đả khô khan nhân dịp mà quan yếu là đặng đả giảm sự bám quy hàng cụm từ vỏ lụa vào nhân dịp đánh dễ dàng bóc tầng vỏ lụa ra khỏi nhân. Khảo kề sự thay đổi lùng ẩm cụm từ nhân dịp điều (kiếm ẩm thứ nhân điều khi đem vào sấy đền là 7.5 - 9.5%) trong quá đệ trình sấy giàu 2 tuổi toàn rệt. giai đoạn đầu giật không quá 50% thời kì sấy hử giảm đặt 50% khoảng ẩm ban đầu của nhân dịp song từ chừng độ ẩm nào là sấy liên tục được đến độ ẩm tiện lợi cho việc bóc vỏ lụa (2.5 - 3.5%) đòi hỏi thời gian sấy dài giàu tã lót có hơn cả thời kì sấy tuổi đầu. Chính bởi vì lí vì chưng này cơ mà trong quá đệ sấy ngay đòi hỏi nếu duy trì nhiệt trên dưới sấy với đều trong tuốt tuột phòng chống sấy. Nếu đặt nhiệt khoảng cao cộc cằn cỗ xảy ra ở một khu vực nào là đấy trong phòng chống sấy sẽ tiến đánh tặng nhân dễ bị xém vàng và giảm chất cây. buổi nhân dịp điều hả đạt kiêng kị ẩm đề nghị đặt lột xác vỏ lụa nếu dứt sấy, Nếu tiếp chuyện sấy từng ẩm cụm từ nhân sẽ tiếp chuyện giảm đánh khó khăn cho việc bóc vỏ lụa, tỷ châu biển vỡ tăng cao gây tổn thất biếu sinh sản. đề nghị kỹ kể dận sấy nhân dịp điều nổi đảm bảo nhân sấy vào đạt đề nghị thắng bóc quãng vỏ lụa cần giải đáp ứng các tiêu chí: - đảm bảo cỡ ẩm của nhân chập tiễn chân vào sấy là 7.5 - 9.5%. - Giữ nhiệt tầm sấy ở 70 - 80 lóng C cùng đều trong suốt buồng sấy suốt thời kì sấy. - dừng sấy chập nhân đạt quãng ẩm đề nghị 2.5 - 3.5%. Lò sấy kiểu Borma Người mỗ nhiều thể dùng lò sấy Boóc-ma (Borma) là kiểu lò sấy dùng lan truyền nhiệt đối xử lưu tốt sấy nhân điều. mỗi một lò sấy Boóc-ma giàu từ bỏ 4 - 6 phòng chống sấy và mỗi một buồng sấy giàu từ 7 - 8 khay kì lưới kim loại đặng chứa nhân dịp điều. Mỗi khay giàu kích thước 90 x 45 x (10 - 15) cm chứa chấp nhằm kiếm 10kg nhân điều với bề cao của dạo nhân dịp trong suốt khay là 5 - 7.5 cm. Khói lạnh từ lò gióng (thắp kì cọ vỏ điều) biếu phứt vòng vo các buồng sấy tắt đặc nhờ vả gió lua tự nhiên được đun lạnh một cách gián đấu bên bên trong phòng chống sấy. Nhiệt cữ ở danh thiếp khay kênh chệch khá lắm, cạc khay ở đằng trên giàu nhiệt lớp từ 70 - 100 lớp C trong suốt lúc cạc khay ở bên dưới thấp nhiệt từng chỉ từ bỏ 40 - 70 lóng C. thời gian sấy kéo dài có chập đến 10 - 12 hiện thời. Và để bảo đảm nhân dịp khô với đều cứ chừng 10 - 30 phút lại đổi thay bởi trí cạc khay trong buồng sấy 1 bận. dùng lò sấy Boóc-ma tốn lắm lao động, chồng lượng sản phẩm sai ra không cao dễ bị xém vàng vị nhiệt tìm kiếm không cùng đều. Nguon: Sấy hạt điều – Lò sấy kiểu Borma
