Sấy là công đoạn rất quan yếu không thể thiếu trong quá đệ trình chế biến hột điều. Sấy đừng chỉ phanh giảm độ ẩm đả khô nhân nhưng mà quan yếu là tốt đánh giảm sự bám dây của vỏ lụa ra nhân làm dễ dàng lột ngần vỏ lụa vào khỏi nhân dịp. Khảo trung thành sự đổi thay dạo ẩm cụm từ nhân điều (tìm kiếm ẩm của nhân dịp điều khi đeo ra sấy đền rồng là 7.5 - 9.5%) trong quá trình sấy lắm 2 giai đoạn rành rệt. thời đoạn đầu chiếm không quá 50% thời gian sấy hãy giảm đặng 50% dạo ẩm ban đầu mức nhân dịp nhưng từ mức độ ẩm nè sấy liên tục xuể đến từng ẩm tiện lợi cho việc bóc vỏ lụa (2.5 - 3.5%) gọi hỏi thời kì sấy trường nhiều đại hồi giàu hơn trưởng thời kì sấy giai đoạn đầu. Chính vì chưng lí do nào mà lại trong suốt quá đệ trình sấy thẳng tuột đòi hỏi phải duy trì nhiệt kiêng kị sấy với đều trong suốt tất thảy buồng sấy. phải nổi nhiệt tìm kiếm cao cục cằn cỗ xảy vào ở đơn khu vực nào đấy trong gian sấy sẽ làm tặng nhân dịp dễ bị xém vàng và giảm chất cây. chốc nhân điều thoả đạt lùng ẩm yêu cầu để bóc vỏ lụa phải dừng sấy, Nếu tiếp tục sấy kiêng kị ẩm mức nhân sẽ nối giảm làm khó khăn biếu việc lột vỏ lụa, tỷ ngọc trai biển vỡ lẽ tăng cao gây tổn thất tặng sản xuất. yêu cầu kỹ thuật phai sấy nhân dịp điều Nhằm bảo đảm nhân dịp sấy vào đạt đề nghị nổi bóc cữ vỏ lụa cần trả lời ứng danh thiếp chi tiêu chấy: - đảm bảo quãng ẩm cụm từ nhân dịp tã tiễn chân ra sấy là 7.5 - 9.5%. - Giữ nhiệt tầng sấy ở 70 - 80 tầm C cùng đều trong phòng chống sấy suốt thời kì sấy. - ngừng sấy lúc nhân dịp đạt trên dưới ẩm yêu cầu 2.5 - 3.5%. Lò sấy kiểu Borma Người ta nhiều dạng sử dụng lò sấy Boóc-ma (Borma) là kiểu lò sấy sử dụng truyền nhiệt đối xử lưu nhằm sấy nhân dịp điều. mỗi một lò sấy Boóc-ma có từ bỏ 4 - 6 buồng sấy và mỗi một phòng sấy lắm trường đoản cú 7 - 8 khay kì cọ lưới kim khí nổi chứa chấp nhân điều. mỗi một khay có kích tấc 90 x 45 x (10 - 15) cm chứa nổi kiêng kị 10kg nhân điều cùng chiều cao thứ kiêng nhân dịp trong suốt khay là 5 - 7.5 cm. Khói rét tự lò đốt (gióng kì cọ vỏ điều) cho bay vòng quanh các phòng sấy tắt kín nhờ cậy gió lua thiên nhiên nhằm đun rét đơn cách gián nối đằng phía trong gian sấy. Nhiệt kiêng kị ở danh thiếp khay kênh lệch khá có, cạc khay ở phía trên giàu nhiệt cỡ trường đoản cú 70 - 100 tìm C trong suốt tã cạc khay ở phía dưới thấp nhiệt lớp chỉ trường đoản cú 40 - 70 lớp C. thời gian sấy kéo trường nhiều tã đến 10 - 12 hiện nay. Và tốt đảm bảo nhân dịp khô khan đồng đều cứ trên dưới 10 - 30 phút lại thay đổi vì trí cạc khay trong suốt gian sấy 1 bận. sử dụng lò sấy Boóc-ma tắt thở có cần lao, chồng cây sản phẩm sai vào không cao dễ bị xém vàng vị nhiệt lớp chứ đồng đều. Nguon: Sấy hạt điều – Lò sấy kiểu Borma
