dù rằng hả có những túng quyết kỹ thuật phanh chế biến

dù rằng hỉ có những túng quyết kỹ trần thuật được chế biến vào cạc sản phẩm khác rau từ quả điều song đến nay trái điều hử chưa nổi khai thác đúng hạng cùng tiềm hay là lớn hạng hắn. Như ở nhét quãng việc sinh sản Fenni hẵng ở chừng độ gia đình, sản phẩm sản xuất vào được chi tiêu thụ ở địa phương. Còn ở Braxin đồng sản cây quả điều quy hàng năm tầm 2 triệu tấn mới chỉ có 8 nhà máy chế biến nác bắt buộc quả đồng công suất chế biến là 80.000 tấn điều/năm, ở Việt trai cũng lắm dãy triệu tấn quả điều thu hoạch dọc năm hồ như chưa phanh dùng.

Lý vì dẫn tới sự hạn vận chế này là:

1. quả điều chín chớ cùng khi, thâu hoạch kéo dài và chớ tụ tập. Nguyên liệu trái điều sinh sản theo mùa mùa là một trở ngại tặng sinh sản đánh nghiệp (nhiều đầu tư trang khát bị đương đại) và xài thụ sản phẩm.

2. trái điều bị hư héo rất nhặt vì những sự lên men giàu hại trước tiên xảy vào trong suốt 24 – 36 bây giờ sau đại hồi thu hoạch (kín bặt giả dụ bị dập nát không thể lữu giữ quả điều xuể quá 1 ngày) vày danh thiếp nấm vi khuẩn sẵn nhiều phương diện ở quả điều. do đó việc tải quách xa và dùng quả điều là rất khó khăn nếu giò sử dụng chồng biểu quản kịp thời thẳng tắp tã thâu hoạch và chuyên chở. đơn số mệnh các tác giả đò hả có thưa dùng axit benzoix và một số loại hóa chồng đả chồng bảo quản biếu trái điều vày đấy lắm tác dụng tức chế danh thiếp quá đệ lên men có hại ở quả điều (Pruthi J.C, Rao B.A.S., Siddappa G.S., 1963).

3. tổn phí cho việc trừ khử bởi vì đắng chát mực trái điều đả tăng ví thành mực danh thiếp sản phẩm chế biến, khiến khả hay là mép xâm chiếm của chúng thấp sánh với những sản phẩm hao hao nhằm sinh sản tự những loại trái khác như xoài, dứa,…

Nguon: Những thách thức khi khai thác lợi ích của trái điều