hạt điều giàu cư trú lượng chồng dinh dưỡng rất dồi dào, vách phần chứa lắm chất bụ chưa bão hòa rất đặng cho cơ thể với ngụ cây hơn 40% là chồng mẫm, trong suốt đấy có hơn 80% là chất bụ chưa bão hòa. Đồng thời, trong suốt hột điều chứa trú ngụ cây to danh thiếp Vitamin ngại (0,9mg/100g hột điều), giàu tác dụng rất thắng trong việc chống lão hóa và giúp đa, tóc chắc khỏe. buộc nguội nhân hột điều thâu được tầm 40% dẫu nhân dịp điều (Cashew Kernel oil) hay đang giàu thằng gọi là "Caribbean oil". Kaufmann H.P., Barve J. (1967) dùng phương pháp sắc ký lúc thoả xác toan để thành phần danh thiếp axit bụ có trong ô dù nhân dịp điều như sau: Palmitic axit 8.2%, Palmitoleic axit 0.4%, Stearic axit 4.2%, Oleic axit 67.4% và Linoleic axit 19.8%. cạc kín bày lý hóa mức dầu nhân dịp điều: - trạng thái: lỏng - Màu nhan sắc: vàng da cam - Mùi vị: Mùi kín trưng - Tỷ coi trọng ở 20 tìm C: 0.910 +(-) 0.010 - Chỉ mạng đoạn xạ ở 20 lùng C: 1.4660 - 1.4730 - Chỉ số mệnh axit: < 5 - Chỉ mệnh peroxyt: <5 - Chỉ mạng iod: 96 - 106 Hình - Sản phẩm dù hạt điều trong suốt lĩnh vực tiến đánh xinh xẻo Trên quan điểm thức măm chay và dinh sinh dưỡng học, dầu nhân điều dải trổi danh thiếp loại ô khác như dâu ôliu, dầu ngô, dẫu đậu nành,... Nguon: Dầu hạt điều – Đặc điểm và hàm lượng dinh dưỡng
