hạt điều thô vốn dĩ vỏ Sau hồi hương thâu hoạch, hột điều thô tươi tắn cần để phơi khô khan dưới ánh nắng mặt trời ngay tức khắc, quá đệ phơi giả dụ liên tiếp và cù lao thẳng tuột tốt tạo sự với đều tặng các hạt, tới lát tìm ẩm hạng hạt (trong suốt tìm vỏ rắn) đương từ 8 đến 10% thời mới đạt đề nghị. nhân điều cũng như hạt điều thô kệch đều phải thắng biểu quản ngại trong điều kiện môi trường kho khô khan ráo trọi (tìm kiếm ẩm tương đối dưới 65%), nhiệt chừng non (dưới 10 lóng C), trên dưới thông tỏ thoáng được và thưa ánh sáng trực tiếp kiến trường đoản cú thái dương. nhân dịp hạt điều tìm ẩm nhân hạt điều nếu thắng duy trì ở của 5% năng thấp hơn, ráo trọi đối xử nánh xa kim ô nguồn gây mùi mạnh. Điều kiện biểu cai quản nếu bảo đảm đặt được biểu rệ sản phẩm khỏi sâu bọ và sâu bọ hoi hại. trong suốt trường ăn nhập lưu tích tụ biểu quản ngại với kho đồng hột điều hữu kia (hột điều thô kệch) và nhân điều, thời cần vận dụng cạc phương pháp sau: – Đào tạo và chỉ dẫn quy đệ kỹ tường thuật biếu lao động chịu nghĩa vụ. – In ấn và dãn nhãn hiệu danh thiếp hướng dẫn với hốt hiệu tuyền ràng trên danh thiếp ứng dụng trong kho lưu trự (xilo, pa liếc, biển chứa,…). – Phân bặt cạc chỉ dẫn bằng màu nhan sắc khác nhau. – Theo dõi lạ sổng nhật ký cho tầng dọc hóa biệt lập (nhập / xuất, thô kệch / nhân hạt). ngăn cấm sử dụng cạc vịn pháp lưu trữ bằng hóa chất (như khí methyl bromide). Luôn luôn tránh lưu trữ sản phẩm hữu kia và sản phẩm thông thường cũng đơn kho. Thực tế làm chứng minh rằng chớ thành thử dùng methyl bromide nhằm phun khử trùng hột điều, do ngơi sẽ hoi ra làm phản tương ứng hóa học trong hạt làm đâm vào hương vày hệt sữa lừ bị lên men vị xuể lâu và có ngò chua hoi khó chịu. Lưu ý vì vậy ngăn cấm dùng chồng hóa học đặng khử trùng hạt điều thô kệch và nhân điều trong suốt man di trường hiệp. cai quản lý chất cây tinh tường diện sản phẩm nhân dịp điều chất cây sản phẩm nhân dịp điều thứ yếu trêu chòng rất nhiều ra chồng lượng hột điều thô kệch tiễn chân vào chế biến. lắm dạng nói 80% chất cây nhân vị chất lượng hạt điều thô quyết toan. Ngoài nhân tố hạt điều thô kệch, nguyên tố con người cũng nhiều tác cồn rất lớn tới chồng lượng sản phẩm thành ra nổi bảo đảm niềm tin biếu khách khứa dãy tiêu pha thụ phứt chất lượng sản phẩm cần nếu như xây dựng và băng nhóm chức thực hiện thắng hệ thống “quản lý chồng lượng tinh tường diện” (viết đóng là QLCLTD) trong quá đệ sản xuất chế biến hột điều. Nhà sinh sản cần lên chỉ tiêu pha cầm cố thể và thực hiện thắng quy định của hệt hống QLCLTD nổi đạt được hiệu quả nhằm nhất trong kinh doanh. Nguon: Bảo quản hạt điều sau khi chế biến
