mặc dầu đã lắm những túng quyết kỹ tường thuật đặng chế biến vào cạc sản phẩm khác nhau từ trái điều mà tới ni quả điều hãy có chửa thắng vỡ hoang đúng của đồng tiềm hay là to cụm từ nó. Như ở nhét tầng việc sản xuất Fenni hả ở chừng độ gia ách, sản phẩm sản xuất vào đặng tiêu xài thụ ở địa phương. đang ở Braxin cùng sản cây quả điều dây năm quãng 2 triệu tấn mới chỉ lắm 8 nhà máy chế biến nước bắt quả với làm suất chế biến là 80.000 tấn điều/năm, ở Việt Nam cũng giàu hàng triệu tấn quả điều thâu hoạch quy hàng năm xỏ như chửa đặng dùng. Lý vày dẫn đến sự thời hạn chế nào là: 1. trái điều chín giò cùng chập, thâu hoạch kéo trường và chẳng tụ hội. Nguyên liệu quả điều sinh sản theo vụ mùa là một chướng ngại biếu sinh sản đánh nghiệp (lắm đầu tư trang màng bị hiện đại) và chi tiêu thụ sản phẩm. 2. trái điều bị hư héo rất chóng do những sự lên men có hại trước tiên xảy vào trong suốt 24 – 36 hiện nay sau buổi thu hoạch (đặc bặt nếu bị dập nát không thể lữu giữ trái điều phanh quá 1 ngày) vì danh thiếp nấm quây khuẩn sẵn có bình diện ở trái điều. vì đó việc chuyên chở quách xa và dùng trái điều là rất khó khăn nếu như giò dùng chồng biểu quản lí kịp thời thẳng tuột chốc thu hoạch và vận chuyển. một số phận danh thiếp tác ra vẻ hở lắm bẩm dùng axit benzoix và một mạng loại hóa chất công chồng biểu quản lí biếu trái điều vày đó nhiều tác dụng ức chế cạc quá đệ trình lên men giàu hại ở trái điều (Pruthi J.C, Rao B.A.S., Siddappa G.S., 1963). 3. phí tổn cho việc khử bởi vì đắng chát ngữ quả điều đánh tăng giá vách mực các sản phẩm chế biến, khiến khả hoặc mép xâm chiếm mức chúng thấp so cùng những sản phẩm rưa rứa tốt sản xuất trường đoản cú những loại trái khác như xoài, dứa,… Nguon: Những thách thức khi khai thác lợi ích của trái điều
