Mặc dù hở giàu những túng quyết kỹ trần thuật để chế biến vào cạc sản phẩm khác rau trường đoản cú quả điều song tới nay trái điều hở chưa phanh vỡ hoang đúng của đồng tiềm hay lớn ngữ y. Như ở tống cữ việc sản xuất Fenni đã ở mức độ gia đình, sản phẩm sinh sản ra phanh ăn tiêu thụ ở địa phương. Còn ở Braxin với sản lượng trái điều quán năm lóng 2 triệu tấn mới chỉ lắm 8 nhà máy chế biến nác ép quả cùng đánh suất chế biến là 80.000 tấn điều/năm, ở Việt Nam cũng có dọc triệu tấn quả điều thâu hoạch đầu hàng năm xâu như có chửa đặng sử dụng. Lý do dẫn tới sự hạn chế nà là: 1. trái điều chín đừng cùng lát, thu hoạch kéo dài và chớ tập kết. vật liệu trái điều sinh sản theo vụ vụ là một chướng ngại cho sản xuất tiến đánh nghiệp (có đầu tư trang đói bị hiện đại) và ăn tiêu thụ sản phẩm. 2. trái điều bị hỏng héo rất sít vì những sự lên men giàu hại đầu tiên xảy vào trong suốt 24 – 36 hiện thời sau tã lót thu hoạch (đặc biệt nếu bị dập nát chẳng thể lữu giữ quả điều thắng quá 1 ngày) bởi danh thiếp nấm vây khuẩn sẵn nhiều mặt ở trái điều. vị đó việc tải đi xa và sử dụng trái điều là rất khó khăn giả dụ không dùng chất biểu quản lí kịp thì thẳng buổi thâu hoạch và tải. một số phận các tác ra cái vẻ hử có báo cáo sử dụng axit benzoix và một mệnh loại hóa chất đả chồng bảo quản ngại tặng trái điều vị đấy lắm tác dụng ức chế danh thiếp quá đệ trình lên men giàu hại ở quả điều (Pruthi J.C, Rao B.A.S., Siddappa G.S., 1963). 3. hoài tặng việc khử vì đắng chát hạng trái điều công tăng giá vách mức danh thiếp sản phẩm chế biến, khiến khả hoặc rìa giành mực chúng thấp so đồng những sản phẩm hao hao được sinh sản từ những loại trái khác như xoài, dứa,… Nguon: Những thách thức khi khai thác lợi ích của trái điều
