Để có thể lựa chọn được món ăn phù hợp với mình bạn cần phân biệt được món ăn đó. Đặc biệt vì công thức có nét tương đồng mà nhiều người vẫn nhầm lẫn há cảo và dimsum. Hãy cùng với chúng tôi tìm hiểu, giải đáp thắc mắc dimsum và há cảo có khác nhau không qua bài viết này nhé! 1. Hiểu thế nào là dimsum? Dimsum là một phong cách ẩm thực Trung Quốc, đặc trưng bởi các món ăn nhỏ, thường là bánh hoặc dumpling. Dimsum đã trở thành một phần quan trọng của ẩm thực Trung Hoa và được yêu thích trên toàn thế giới. Dimsum bao gồm các loại bánh hoặc dumpling có vỏ mỏng và nhân bên trong. Vỏ của dimsum có thể được làm từ bột gạo, bột mì hoặc bột mì tự tráng. Phần nhân có thể là thịt, hải sản, rau củ hoặc một sự kết hợp của các thành phần này. Dimsum có nhiều hình dạng khác nhau như tròn, bát giác, hoặc hình dạng cuộn. Dimsum là món ăn được nhiều người yêu thích Cách làm dimsum đơn giản Quá trình làm dimsum có thể phức tạp và yêu cầu kỹ năng. Dưới đây là quy trình chung để làm dimsum: Chuẩn bị nguyên liệu: Chuẩn bị các thành phần cần thiết như thịt, hải sản, rau củ, gia vị và các loại bột để làm vỏ dimsum. Làm vỏ dimsum: Trộn bột với nước hoặc sử dụng bột tự tráng. Nhồi và nhấn mảnh bột thành các miếng nhỏ và sau đó dùng cán bột để làm thành vỏ mỏng. Chuẩn bị nhân: Chuẩn bị nhân bằng cách xay thịt hoặc chặt nhỏ các nguyên liệu khác. Trộn nhân với gia vị như nước mắm, dầu mè, tỏi, hành, nấm và các loại gia vị khác. Gói nhân vào vỏ: Đặt một ít nhân vào giữa vỏ đã làm sẵn. Cách gói và định hình dimsum sẽ phụ thuộc vào loại dimsum cụ thể. Nấu: Dimsum có thể được nấu hấp, chiên hoặc luộc. Đối với dimsum hấp, xếp dimsum lên các khay hoặc rổ hấp và đặt lên nồi nước sôi. Nấu trong khoảng 5-10 phút cho đến khi dimsum chín. Phục vụ dimsum: Dimsum thường được phục vụ trên đĩa hoặc đĩa chén và thường đi kèm với nước mắm, sốt hoặc gia vị tùy theo khẩu vị của mỗi người. Đa dạng hương vị với các loại dimsum 2. Hiểu thế nào là há cảo? Há Cảo là một món ăn truyền thống của ẩm thực Trung Quốc, thuộc danh mục dimsum. Nó là một loại bánh nhân có vỏ mỏng, được chế biến từ bột mì và nhân chủ yếu là thịt tôm. Há Cảo nổi tiếng với hình dáng như một chiếc nón và là một món ăn phổ biến trong các nhà hàng dimsum trên toàn thế giới. Cách làm há cảo nhanh chóng, đơn giản >>> Xem thêm: Minh Sanh chuyên sỉ lẻ há cảo chất lượng tại TPHCM 3. Địa chỉ dimsum, há cảo nổi tiếng tại Quận 1 Một trong những địa chỉ mà bạn không thể bỏ qua khi chọn há cảo, dimsum chính là Há Cảo Minh Sanh. Tại đây khách hàng có thể thưởng thức món ăn đậm chất Trung Hoa trong không gian mát mẻ, thoải mái. Há cảo tại Minh Sanh Đặc biệt nếu muốn sỉ, lẻ, phân biệt dimsum và há cảo có khác nhau không thì bạn càng phải đến Minh Sanh. Với giá thành hợp lý, hướng dẫn kỹ càng sẽ giúp khách hàng dễ dàng giải đáp thắc mắc trong lòng. Chúc bạn cùng gia đình, bạn bè có những giây phút thưởng thức món ăn tuyệt vời tại Minh Sanh. LIÊN HỆ: HÁ CẢO MINH SANH TUYỂN SỈ & LẺ HÁ CẢO – XÍU MẠI ĐỊA CHỈ: 25F/34 Trang Tử, Quận 5, TP Hồ Chí Minh 190/3 Đường 19, Q. Thủ Đức, TP Thủ Đức HOTLINE: 0903 83 55 62 EMAIL: hacaominhsanh@gmail.com WEBSITE: hacaominhsanh.net MAPS: Há Cảo Minh Sanh Rất Hân Hạnh Được Phục Vụ Quý Khách