nhân dịp điều sau tã lót cứt gấp cụm từ đúng chuẩn đủ khô (ẩm < 5%) được đóng vào thùng thiếc – bao bì chuẩn đã được thị trường chấp nhận trong nhiều thập kỷ. Mỗi thùng chứa 1 trọng lượng tịnh là 25lb (1lb = 0.4534kg), được hút chân không và nạp khí trơ CO2 rồi hàn kín lại. Hai thùng thiết đặt vào 1 thùng carton rồi xếp vào kho chờ xếp xuống tàu xuất khẩu. Khảo trung thành những biến đánh tráo lý hóa mực tàu nhân dịp điều trong thời kì lưu kho ở điều kiện nhiệt tầng phòng chống (16 – 30 độ C) và ở điều kiện nhiệt quãng cao trực tính (37 ngần C), S.Shivashankar, A.G. Mathew và C.P. Natarajan (1974) (Hình 49 và 50) biếu thấy ở điều kiện nhiệt quãng phòng sau 15 tháng lưu kho, khoảng ẩm nhiều tăng chút xíu 0.9 đến 1.5%, axit mẫm từ vày (tính tình theo % axit oleic trên chồng mập) là 0.49 đến 0.53% và trị mạng peroxit (tính hạnh theo miligam còn lượng/1000 gam chồng mập) là 1.24 đến 1.6. nhân dịp điều không thấy có vệt hiệu ôi thiu ô tìm ẩm lắm tổ mức 5%. Những thay đổi quãng ẩm, axit bụ trường đoản cú bởi và trị số mệnh pexoryt ở nhiệt tầm phòng: Hình 1 – trừng phạt mạng perxoxyt meq/1000g chồng mập ảnh 2 – Axit mẫm từ bỏ vày (% axit oleic trên chồng mập) ảnh 3 – chừng ẩm (%) 1. mẫu ta đối xử chứng (nhân dịp điều); 2. nhân điều cùng khí CO2; 3. nhân dịp điều với BHA 0.02% trên trú ngụ cây chồng bụ (BHA: Butylated hydroxy anisole) Ở điều kiện khắc nghiệt nhiệt tầm cao thẳng băng 37 ngần C sau 8 tháng lưu kho từng ẩm tăng 0.4 tới 0.5%, axit bụ từ bởi là 0.21 đến 0.26% và trừng phạt số phận peroxit là 1.42 đến 2.7 nhân dịp không thấy nhiều dấu hiệu ôi thiu. Những thay đổi tầm ẩm, axit mẫm từ bỏ vày và trừng trị mạng peroxyt ở nhiệt lùng 37 chừng C: ảnh 1 – trừng phạt số mệnh perxoxyt meq/1000g chất bụ Hình 2 – Axit béo từ bởi vì (% axit oleic trên chất mẫm) Hình 3 – kiếm ẩm (%) 1. Mẫu đối xử chứng (nhân điều); 2. nhân điều cùng khí CO2; 3. nhân điều cùng BHA 0.02% trên trú ngụ cây chất bụ. Từ những kết quả nào biếu chộ với nhân điều chất cây nổi, khô (lùng ẩm < 5%) lưu kho ở nhiệt độ phòng, thời gian trên 1 năm, chất lượng không bị hư hỏng ngay cả khi không có mặt khí CO2. Tuy nhiên trong đóng gói nhân điều sự có mặt khí CO2 là hết sức cần thiết không thể thiếu để ngăn ngừa sự phá hoại của côn trùng (bao gồm cả kiến) trong khi lưu kho và xếp hàng xuống tàu xuất khẩu hoặc (tuy rất hiếm) có trứng của côn trùng trong sản phẩm lúc đóng gói. Theo khảo sát của hãng Oltremare (Ý) khí CO2 nạp vào túi đựng nhân điều khi đóng gói sau 24 giờ đã bị diệt hết vi khuẩn và côn trùng, sau đó nước và các axit béo có trong thành phần của nhân điều sẽ hấp thụ tới 80% lượng khí CO2 này ngay trong 48 giờ đầu tiên sau khi đóng gói. có nghiên cứu đã chứng thanh minh sự nhiều phương diện cạc kim loại nhẹ như chì, calmium, thủy ngân, crôm hóa trừng trị 6 trong bao bì chứa chấp đựng thật phẩm hoi ác hại biếu lực khỏe con người, trực đấu những kim loại nà bám ra thiệt phẩm và gián tiếp chuyện lót những bao so bì nè thải ra sẽ công dẫu nhiễm muôi trường đừng khí và ghét (phải tiễn chân chôn bao suy bì xuống gắt) vì vậy nhiều nhà nước hỉ quy định rất chặt chẽ mức ngụ lượng thứ danh thiếp kim khí nhẹ đặt phép thuật có trong bao so bì sử dụng để đóng đùm thiệt phẩm. chả hạn như Mỹ, nước nhập cảng nhân dịp điều giàu nhất thế giới hỉ đưa tiễn vào quy toan cố thể mức phanh phép thuật cụm từ tổng trú ngụ cây các kim loại nhẹ giàu trong bao tị nạnh đựng thực phẩm (tường thuật hết nhân dịp điều) như sau: 1. Sau ngày 1/1/1993 chả ổ quá thứ 0.06% quý trọng lượng ngữ bao bì. 2. Sau ngày 1/1/1994 chả ổ quá mực 0.025%. 3. Sau ngày 1/1/1995 giò băng quá cụm từ 0.01%. (Richard sulivan, President AFI, USA) Trước đề nghị mới này thùng thiếc giàu dùng thiếc hàn pha chì xuể đựng nhân điều chớ đương hợp, cần nếu dùng bao phân bì làm văn bằng loại nguyên liệu khác – Ở nhồi quãng hụi hỉ nghiên cứu dùng loại túi đựng nhân dịp điều làm phẳng giấy nhôm nhanh > 0.2mm gồm có 3 tìm; từng ngoài với là giấy dùng đặng in nhãn hiệu mác, kiêng kị giữa là lá nhôm ít và dạo trong đồng là nhựa polyetylen tốt dán kín lại đại hồi bức lạnh miệng túi. Loại túi nào là giữ tốt khí CO2 không bị thoát ra ngoài và sản phẩm giữ thắng an rành trong suốt 6 tháng. Mỗi túi sau lót đóng sản phẩm đặt đặt ra 1 quan tài carton và 2 săng carton phanh thắng ra 1 hòm gỗ nan thưa nổi cản dự phòng va chạm tê học đánh biển vỡ nhân dịp. Ngoài ra họ cũng nhỉ nghiên cứu chế tác săng mủ để tắt bọc nhãn điều theo kiểu săng thiếc truyền thống. Nguon: Cách thức đóng gói sản phẩm nhân điều
