Những thách thức và giải pháp trong việc vận hành dây chuyền ép nhũ tương

Những thách thức và giải pháp trong việc vận hành dây chuyền ép nhũ tương
kỹ thuật hiện đại trong dây chuyền cấp nhũ tương
1. khoa học trộn tiên tiến
- Máy trộn cao tốc:
Máy trộn này sử dụng khoa học lực cắt cao (high-shear) để phá vỡ vạc các hạt dầu hoặc nước thành kích tấc nhỏ, dây chuyền cấp nhũ tương giúp nhũ tương hóa nhanh chóng và đồng nhất.
- công nghệ trộn vô cùng âm:
tiêu dùng sóng siêu âm để tạo ra lực phân tích mạnh mẽ, đảm bảo kích tấc hạt phân tán đều và mịn hơn so có khoa học thường nhật.

hai. Thách thức về giá thành
- giá bán đầu cơ ban đầu cao:
dây chuyền cấp nhũ tương đương đại thường đề nghị vốn đầu tư to để triển khai.
- mức giá vận hành:
Năng lượng, bảo trì và nhân lực là các nguyên tố tác động trực tiếp nơi mức giá.
Giải pháp:
- áp dụng công nghệ tiết kiệm năng lượng như hệ thống hồi lưu nhiệt và máy biến tần.
- xây dựng kế hoạch bảo trì định kỳ, giảm nguy cơ hỏng hóc to.
ba. Thách thức về chất lượng sản phẩm
- Tính ổn định của nhũ tương:
thiết kế các dây chuyền sản xuất tự động 1 số nhũ tương sở hữu xu thế tách lớp hoặc mất tới tính đồng nhất sau thời khắc bảo quản.
- Đáp ứng tiêu chuẩn ngành:
Sản phẩm phải tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về vệ sinh, an toàn thực phẩm hoặc mỹ phẩm.
Giải pháp:
- dùng những chất nhũ hóa và phụ gia ổn định phù hợp.
- đầu cơ hệ thống kiểm soát chất lượng chặt chẽ, từ vật liệu đầu vào tới sản phẩm đầu ra.
4. Thách thức về môi trường
- xử trí nước thải:
Nước thải cất phổ biến hợp chất hóa học phải được xử trí trước lúc thải ra môi trường.
- Giảm phát thải khí nhà kính:
quá trình gia nhiệt và vận hành dây chuyền tiêu tốn rộng rãi năng lượng, có thể góp phần vào phát thải khí CO₂.
Giải pháp:
- xây dựng hệ thống xử lý nước thải đạt chuẩn.
- sử dụng nguồn năng lượng tái tạo hoặc kỹ thuật ít chi phí năng lượng trong sản xuất.
5. huấn luyện nhân lực
- Thách thức:
đội ngũ vận hành nên với trình độ cao để làm cho chủ các kỹ thuật đương đại.
- Giải pháp:
phân phối các chương trình tập huấn liên tục và tương trợ công nghệ từ những nhà cung cấp đồ vật.