Giới thiệu: – TCVN 4850:2010 rứa cầm TCVN 4850:1998; – TCVN 4850:2010 đặt CAFECONTROL biên soạn, giám định bởi Bộ Nông nghiệp & phạt triển cạn thôn yêu cầu, Tổng cục cằn ăn tiêu chuẩn Đo gạt Chất cây và nổi ban bố bởi vì cỗ môn học và đả nghệ. – Dưới đây là bảng tóm lược nội dung chính Nguồn: TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU đơn mệnh định nghĩa quan trọng – trái điều (cashew apple) là phần quýnh phùng lớn lắm màu vàng, cam,hồng, … (trái giả tảng lượng điều) – hạt điều (cashew nut) bao gồm nhân dịp đằng trong suốt, vỏ lụa và vỏ rắn (quả tình mực tàu lượng điều) – Vỏ cứng hột điều (cashew shell) là tìm vỏ bao gói trưởng phần nhân dịp và vỏ lụa đằng ngoài, rất cứng. – ô vỏ hạt điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là Chất lỏng giàu chứa thành phần chính là cardol và anacardic axit, thành phần này lắm tâm tính độc địa với con người. chồng lỏng nè tồn tại trong suốt khoảng giữa của vỏ rắn hột điều. – Vỏ lụa (testa) là lớp vỏ sừng có màu nâu hồng bao gói lấy nhân điều, chừng vỏ này rất bẩm. – nhân dịp hạt điều (cashew kernel) là phần thu tốt sau chập qua quá đệ trình sơ chế tách vỏ ngữ hạt điều. – nhân dịp vốn dĩ (Whole) Là nhân nhân dịp bị vỡ đừng quá 1/8 kích tấc nhân dịp hay là nhân dịp vẹn nguyên. – nhân dịp vỡ gàn (Butt) là nhân dịp bị tan vỡ theo chiều gàn với phần nhân tan vỡ nằm trong lớp 3/8 -7/8 mức nhân dịp vốn liếng, song song hai lá mống chẳng bị tách vào hoàn trả tuyền. – nhân dịp vỡ hàng (Split) là nhân bị vỡ với theo bề dính dáng đả 2 lá mầm bị tách rời, đồng thời kích tấc lá mậm bị vỡ vạc chứ quá 1/8 nhân dịp. – khoảnh nhân dịp to (Large Piece) là nhân dịp vỡ Mảnh, có lối kiếng 4,75 – 8 mm. – Mảnh nhân dịp bé (Small Piece) là nhân dịp vỡ mẩu có lối kính 2,8 -4,75 mm. – miểng nhân dịp vụn (Baby Bit) là nhân dịp vỡ lẽ khoảnh lắm đàng kiếng chẳng lọt qua sàn 1,75mm. – nhân dịp đuối là nhân dịp lắm kích tấc nhỏ, bề bình diện nhăn nheo vày chửa phạt triển hẹp đủ. đề nghị chung – nhân dịp điều giả dụ giàu hình trạng kín bày, nổi phân vội và sấy khô hợp lý đồng chừng ẩm <=5%; – Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; – Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; – Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.
