hạt điều giàu trú ngụ lượng chất dinh dưỡng rất dồi dào, thành phần chứa chấp nhiều chất béo chưa bão hòa rất phanh cho thân đồng trú ngụ cây hơn 40% là chất béo, trong suốt đấy có hơn 80% là chồng mập chưa bão hòa. Đồng thời, trong hạt điều chứa chấp ngụ lượng to cạc Vitamin ngại (0,9mg/100g hột điều), lắm tác dụng rất thắng trong suốt việc chống lão hóa và giúp da, tóc đứt khỏe. buộc nguội nhân dịp hạt điều thu phanh kiêng 40% ô nhân điều (Cashew Kernel oil) hoặc còn giàu tên đòi là "Caribbean oil". Kaufmann H.P., Barve J. (1967) sử dụng phương pháp sắc ký nhát hẵng xác toan được vách phần cạc axit mẫm lắm trong ô nhân dịp điều như sau: Palmitic axit 8.2%, Palmitoleic axit 0.4%, Stearic axit 4.2%, Oleic axit 67.4% và Linoleic axit 19.8%. các đặc trưng lý hóa của ơ nhân dịp điều: - thể: lỏng - Màu dung nhan: vàng da cam - ngò bởi: Mùi kín bày - Tỷ tôn trọng ở 20 tìm C: 0.910 +(-) 0.010 - Chỉ mệnh xong xuôi xạ ở 20 tìm kiếm C: 1.4660 - 1.4730 - Chỉ số mệnh axit: < 5 - Chỉ số peroxyt: <5 - Chỉ số phận iod: 96 - 106 Hình - Sản phẩm dù hột điều trong suốt lĩnh vực công đẹp Trên ý kiến thức tớp chay và dinh dưỡng sinh học, ơ nhân điều vượt nổi bật các loại ơ khác như dâu ôliu, ô bắp, ô đậu nành,... Nguon: Dầu hạt điều – Đặc điểm và hàm lượng dinh dưỡng
