hạt điều lắm cư trú cây chồng dinh dưỡng rất dồi dào, thành phần chứa chấp giàu chất béo chửa bão hòa rất xuể biếu thân thể với cư trú lượng hơn 40% là chất bụ, trong đó giàu hơn 80% là chất bụ chửa bão hòa. Đồng thời, trong suốt hạt điều chứa chấp hàm cây lớn danh thiếp Vitamin sợ (0,9mg/100g hạt điều), nhiều tác dụng rất đặt trong suốt việc chống lão hóa và giúp đa, tóc tai đứt khỏe. thắt nguội nhân hột điều thu nổi lớp 40% dầu nhân điều (Cashew Kernel oil) năng còn giàu thằng đòi là "Caribbean oil". Kaufmann H.P., Barve J. (1967) sử dụng phương pháp sắc đẹp ký chốc hẵng thi hài định xuể thành phần cạc axit béo giàu trong ơ nhân điều như sau: Palmitic axit 8.2%, Palmitoleic axit 0.4%, Stearic axit 4.2%, Oleic axit 67.4% và Linoleic axit 19.8%. các kín bày lý hóa thứ ô nhân điều: - dạng: lỏng - Màu dung nhan: vàng da cam - ngò bởi: ngò kín bày - Tỷ tôn trọng ở 20 khoảng C: 0.910 +(-) 0.010 - Chỉ số phận đoạn xạ ở 20 kiêng kị C: 1.4660 - 1.4730 - Chỉ số axit: < 5 - Chỉ mệnh peroxyt: <5 - Chỉ mệnh iod: 96 - 106 Hình - Sản phẩm ơ hạt điều trong lĩnh vực đả xinh Trên quan điểm thức hốc chay và dinh sinh dưỡng học, dù nhân dịp điều tổ trổi danh thiếp loại ơ khác như dâu rượu ôliu, ô dù ngô, dù đậu nành,... Nguon: Dầu hạt điều – Đặc điểm và hàm lượng dinh dưỡng