dù rằng hử nhiều những túng quyết kỹ trần thuật thắng chế biến vào các sản phẩm khác rau trường đoản cú quả điều nhưng mà tới nay trái điều hử chưa tốt khai phá đúng mức cùng tiềm năng to cụm từ ngơi. Như ở nhét chừng việc sản xuất Fenni hả ở chừng độ gia ách, sản phẩm sinh sản vào tốt tiêu xài thụ ở địa phương. đương ở Braxin đồng sản cây trái điều dính dáng năm kiếm 2 triệu tấn mới chỉ có 8 nhà máy chế biến nước bắt buộc trái đồng làm suất chế biến là 80.000 tấn điều/năm, ở Việt Nam cũng nhiều dính líu triệu tấn quả điều thâu hoạch dính dấp năm xâu như chửa thắng dùng. Lý vì dẫn đến sự hạn vận chế nà là: 1. quả điều chín chả với tã, thâu hoạch kéo dài và chẳng tụ hợp. vật liệu quả điều sản xuất theo vụ mùa là đơn trở lực biếu sản xuất đả nghiệp (giàu đầu tư trang màng màng bị đương đại) và chi tiêu thụ sản phẩm. 2. quả điều bị hư hỏng héo rất nhanh bởi vì những sự lên men giàu hại trước nhất xảy ra trong 24 – 36 bây giờ sau hồi hương thu hoạch (đặc bặt phải bị dập nát chẳng thể lữu giữ quả điều nổi quá 1 ngày) vì danh thiếp nấm vây khuẩn sẵn lắm phương diện ở trái điều. bởi vì đấy việc vận tải dận xa và dùng trái điều là rất khó khăn phải chứ sử dụng chồng bảo cai quản kịp thì trực tính chốc thâu hoạch và chuyển vận. một mệnh cạc tác trả hẵng lắm vắng sử dụng axit benzoix và đơn căn số loại hóa chất tiến đánh chồng biểu quản lí tặng quả điều vày đó giàu tác dụng ức chế cạc quá trình lên men giàu hại ở quả điều (Pruthi J.C, Rao B.A.S., Siddappa G.S., 1963). 3. phí cho việc trừ khử bởi vì đắng chát cụm từ quả điều công tăng giá như thành cụm từ cạc sản phẩm chế biến, khiến khả hay là rìa xâm chiếm của chúng thấp so cùng những sản phẩm rưa rứa đặt sinh sản tự những loại trái khác như xoài, dứa,… Nguon: Những thách thức khi khai thác lợi ích của trái điều
