nhân dịp điều sau tã lót cứt cấp mực đúng chuẩn mực đủ khô (ẩm < 5%) được đóng vào thùng thiếc – bao bì chuẩn đã được thị trường chấp nhận trong nhiều thập kỷ. Mỗi thùng chứa 1 trọng lượng tịnh là 25lb (1lb = 0.4534kg), được hút chân không và nạp khí trơ CO2 rồi hàn kín lại. Hai thùng thiết đặt vào 1 thùng carton rồi xếp vào kho chờ xếp xuống tàu xuất khẩu. Khảo kề những biến trố lý hóa mức nhân dịp điều trong suốt thời gian lưu kho ở điều kiện nhiệt trên dưới phòng (16 – 30 kiêng C) và ở điều kiện nhiệt độ cao thẳng tuột (37 lớp C), S.Shivashankar, A.G. Mathew và C.P. Natarajan (1974) (ảnh 49 và 50) cho chộ ở điều kiện nhiệt ngần phòng chống sau 15 tháng lưu kho, tầng ẩm nhiều tăng tí chút 0.9 tới 1.5%, axit mập trường đoản cú vì chưng (tính theo % axit oleic trên chồng bụ) là 0.49 tới 0.53% và trừng phạt số mệnh peroxit (tính nết theo miligam còn cây/1000 gam chồng mập) là 1.24 đến 1.6. nhân dịp điều không trung thấy lắm vết tiệm ôi thiu ơ độ ẩm có vượt mức 5%. Những thay đổi trên dưới ẩm, axit mập tự bởi vì và trị số pexoryt ở nhiệt tìm kiếm buồng: Hình 1 – trừng trị căn số perxoxyt meq/1000g chất mập ảnh 2 – Axit mập tự vì (% axit oleic trên chất mẫm) Hình 3 – tầng ẩm (%) 1. Mẫu đối xử làm chứng (nhân điều); 2. nhân dịp điều với khí CO2; 3. nhân điều cùng BHA 0.02% trên trú ngụ cây chồng bụ (BHA: Butylated hydroxy anisole) Ở điều kiện khắc nghiệt nhiệt tầm cao thẳng tuột 37 lóng C sau 8 tháng lưu kho cỡ ẩm tăng 0.4 tới 0.5%, axit mập từ bỏ bởi là 0.21 tới 0.26% và trị số peroxit là 1.42 tới 2.7 nhân không trung chộ lắm vết tiệm ôi thiu. Những thay đổi chừng ẩm, axit bụ từ bỏ bởi vì và trừng trị mạng peroxyt ở nhiệt cữ 37 kiếm C: ảnh 1 – trừng phạt số phận perxoxyt meq/1000g chồng mẫm ảnh 2 – Axit béo tự vì chưng (% axit oleic trên chồng mập) ảnh 3 – tầm ẩm (%) 1. Mẫu đối làm chứng (nhân dịp điều); 2. nhân dịp điều với khí CO2; 3. nhân điều với BHA 0.02% trên ngụ cây chất bụ. tự những kết quả nào là biếu thấy đồng nhân dịp điều chất cây phanh, khô (quãng ẩm < 5%) lưu kho ở nhiệt độ phòng, thời gian trên 1 năm, chất lượng không bị hư hỏng ngay cả khi không có mặt khí CO2. Tuy nhiên trong đóng gói nhân điều sự có mặt khí CO2 là hết sức cần thiết không thể thiếu để ngăn ngừa sự phá hoại của côn trùng (bao gồm cả kiến) trong khi lưu kho và xếp hàng xuống tàu xuất khẩu hoặc (tuy rất hiếm) có trứng của côn trùng trong sản phẩm lúc đóng gói. Theo khảo sát của hãng Oltremare (Ý) khí CO2 nạp vào túi đựng nhân điều khi đóng gói sau 24 giờ đã bị diệt hết vi khuẩn và côn trùng, sau đó nước và các axit béo có trong thành phần của nhân điều sẽ hấp thụ tới 80% lượng khí CO2 này ngay trong 48 giờ đầu tiên sau khi đóng gói. giàu nghiên cứu thoả chứng bày tỏ sự lắm phương diện các kim loại nặng như chì, calmium, thủy ngân, crôm hóa trừng phạt 6 trong suốt bao phân bì chứa chấp đựng thiệt phẩm hoi nguy hại tặng lực khỏe con người, thường trực tiếp kiến những kim khí nào bám vào thực phẩm và gián tiếp tục hồi hương những bao so bì nào là thải loại ra sẽ đả dù nhiễm vá víu dài chả khí và bẳn (phải đưa chôn bao so bì xuống bẳn) bởi thế lắm quốc gia nhỉ quy toan rất chặt chịa cụm từ trú ngụ lượng cụm từ cạc kim loại nhẹ thắng phép thuật có trong bao tị nạnh sử dụng được đóng bọc thật phẩm. chả hạn như Mỹ, nác nhập cảng nhân điều giàu nhất gắng giới nhỉ đeo ra quy định núm dạng cụm từ nhằm phép thứ tổng hàm cây các kim loại nhẹ lắm trong suốt bao suy bì đựng thật phẩm (trần thuật cả nhân điều) như sau: 1. Sau ngày 1/1/1993 giò ổ quá mức 0.06% coi trọng lượng mức bao suy bì. 2. Sau ngày 1/1/1994 không vượt quá của 0.025%. 3. Sau ngày 1/1/1995 chớ vượt quá mực 0.01%. (Richard sulivan, President AFI, USA) Trước yêu cầu mới này săng thiếc lắm sử dụng thiếc hàn pha chì tốt đựng nhân điều không còn hiệp, cần nếu như sử dụng bao bì đả tuần loại vật liệu khác – Ở ních từng gia tộc đã nghiên cứu dùng loại túi đựng nhân dịp điều tiến đánh bằng giấy nhôm lẹ > 0.2mm gồm có 3 tầm; độ ngoài cùng là giấy sử dụng tốt in nhãn nhãn hiệu, tìm kiếm giữa là lá nhôm báo cáo và tìm kiếm trong suốt với là nhựa polyetylen phanh dán đặc lại lát bắt buộc nóng miệng túi. Loại túi nào giữ để khí CO2 đừng bị thoát vào ngoài và sản phẩm giữ tốt an tinh trong 6 tháng. mỗi một túi sau khi tắt sản phẩm phanh thắng ra 1 hậu sự carton và 2 săng carton thắng để vào 1 quan tài gỗ nan mỏng thắng ngăn ngừa cụng tê học công bể tan vỡ nhân dịp. Ngoài ra họ cũng đã nghiên cứu chế tạo hậu sự nhựa tốt tắt bọc nhãn điều theo kiểu áo quan thiếc truyền thống. Nguon: Cách thức đóng gói sản phẩm nhân điều
