Quy trình sản xuất tại Pagacas hạt điều Pagacas giàu sản phẩm rất da trạng thái bởi thế quy trình sản xuất cũng nhiều lắm bước, tùy trêu chọc vào đặc chấm cụm từ lớp dòng sản phẩm khác nhau, coi chung đặt tổng thích hợp lại vách cạc bước như ảnh bên dưới: Hình 4. Quy đệ trình sinh sản tại Pagacas Quy trình sinh sản hột điều rang muối hột điều rang muối có quy đệ trình sinh sản gồm 9 bước (Hình 4), trong đấy gồm 4 bước cơ bản như sản xuất hạt điều nhân dịp trắng là chuẩn bị nguyên liệu (bước 1), sàn kiêng kị (bước 20, hâm chín (bước 3), chẻ tách nhân dịp (bước 4), sau đấy đặng tiến hành thêm các bước như sau: Bước 5A: chia loại lượt 1. hột điều sau chốc chẻ tách nhân sẽ thắng tiến hành cứt loại lượt một đặng loại quăng quật danh thiếp hạt hỏng hóc, hột nhiễm ô hoặc hạt vỡ vì quá đệ chẻ tạo vào. Bước 6A: làm ráo trọi. Sau đó, hạt điều thắng công tuyệt bằng nước sạch phanh loại bỏ tạp chồng đằng ngoài ngữ hạt điều. Bước 7A: Rang củi. hột điều nhân dịp sau đó nhằm rang phẳng làm nghệ rang củi, danh thiếp kỹ kể rang hiền nghề hạng Pagacas đồng hơn 5 năm gớm nghiệm sẽ dùng muối làm chồng dẫn nhiệt, gác nhiệt lùng và thời kì ở hạng phù hợp tốt cho ra những mẻ hột điều rang muối ngon lành nhất. Bước 8A: cứt loại lần 2. Sau lúc rang đoạn, hạt điều thắng đả nguội và chia loại dò hai thắng loại bỏ hột tan vỡ, những hột hư hỏng đang xót lại đặt đảm bảo chồng cây vách phẩm phanh nhất, với tỷ luỵ hột sâu vỡ vạc dưới 3% vô khối lượng sản phẩm. Bước 9A. tắt đùm. rút cuộc, hột điều rang muối thành phẩm được tắt bọc theo kiểu dáng và kích tấc đa thể, đồng với chồng lượng đặt nhất sẵn sàng đặt phục vụ khách vấy. Quy đệ sản xuất hạt điều vốn bởi hột điều vốn liếng do nhiều quy đệ trình sản xuất rưa rứa như hột điều nhân dịp trắng, chấm dị biệt độc nhất là giữa bước 7 và bước 8 đặt thêm bước 7C (ảnh 4). Ở bước 7C, từ bỏ hột điều nhân trắng hãy đặt phân loại, thành phẩm đặng tiến hành rang lạ đả nghệ rang quang đãng nhiệt độc quyền hạng Pagacas, tạo ra những sản phẩm hột điều cựu do kín bặt thơm ngon lành, giòn tan và béo ngậy. Sau đấy thành phẩm phanh tắt gói thành cạc sản phẩm khác rau. Quy trình sinh sản hột điều tẩm bởi vì: hạt điều bởi vì bòn riêng, hạt điều vì chưng cà phê na ná hột điều vốn liếng vày, quy trình sản xuất hột điều tẩm bởi cũng nhằm thêm bước 7B (Hình 4) vào quá đệ trình sản xuất. Ở bước nà, hột điều nhân dịp trắng thoả tốt cứt loại để tiễn chân phăng tẩm ướp gia vị phù hợp, sau đấy để rang tẩm do tạo ra những sản phẩm độc đáo và duy nhất của Pagacas. Sản phẩm sau đó nhằm tắt bọc và cho ra thị dài cùng kích tấc và mẫu mã rất đa trạng thái. Nguon: Quy trình sản xuất tại Pagacas – Hạt điều rang muối, hạt điều nguyên vị, hạt điều tẩm vị
