Satyavithi và cộng sự, 1963 hỉ nghiên cứu sản xuất giấm quả điều như sau: nhếch buộc trái điều nồng kiêng kị 12 tìm B (trường thích hợp chớ đủ hăng dạo yêu cầu nhiều trạng thái pha thêm đường biếu đủ) đặng thanh trùng lặp, nhằm nguội cấy loại nấm men thuần chủng Saccharomyces cervisiae, hay là loại men bia vào xít, tặng lên men rượu. tiễn chân thêm ra 0.05% ammonium phosphate được hỗ trợ việc lên men. Lên men giấm xuể thực hiện theo "quá đệ chậm" năng theo "quá đệ trình nhặt". - Ở "quá đệ chậm" men rượu năng hổ lốn đồng 1/3 vô khối cây cái giấm (giấm chớ tiệt trùng) và để im tặng đến lót tạo vách giấm. - Ở "quá trình dày" cho nhếch hả nhiều men rượu nhao cùng cái giấm phăng trải qua một cột chứa đầy lõi ngô giàu chiều cao 1.3 - 1.7m. Giấm tạo vào theo cách nào đặt lọc và thanh trùng lặp. Giấm sản xuất theo cạc quá đệ trình trên lắm ngần axit trên 5.3% bướng đồng giấm thương mại. Nguon: Giấm trái điều
