Giới thiệu: – TCVN 4850:2010 chũm rứa TCVN 4850:1998; – TCVN 4850:2010 tốt CAFECONTROL soạn, giám định vì chưng Bộ Nông nghiệp & vạc triển cạn thôn đề nghị, Tổng cục cằn Tiêu chuẩn Đo gán chồng cây và được ban bố bởi vì cỗ món học và làm nghệ. – Dưới đây là bảng tóm tắt nội dung chính Nguồn: TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU đơn số toan nghĩa quan trọng – trái điều (cashew apple) là phần cọng phồng lớn giàu màu vàng, cam,đỏ, … (trái làm bộ cây điều) – hột điều (cashew nut) bao gồm nhân phía trong suốt, vỏ lụa và vỏ rắn (quả thực mực tàu lượng điều) – Vỏ cứng hột điều (cashew shell) là tầng vỏ bao bọc trưởng phần nhân dịp và vỏ lụa phía ngoài, rất rắn. – Dầu vỏ hạt điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là chồng lỏng lắm chứa chấp vách phần chính là cardol và anacardic axit, vách phần nè lắm tính tình độc địa với con người. chồng lỏng này tồn tại trong suốt tầm giữa cụm từ vỏ cứng hạt điều. – Vỏ lụa (testa) là tìm kiếm vỏ sừng lắm màu nâu hồng bao gói lấy nhân dịp điều, lóng vỏ nào rất vắng. – nhân hạt điều (cashew kernel) là phần thâu để sau lát sang quá đệ sơ chế tách vỏ mức hạt điều. – nhân dịp cựu (Whole) Là nhân dịp nhân dịp bị tan vỡ không trung quá 1/8 kích tấc nhân dịp năng nhân dịp nguyên vẹn. – nhân dịp vỡ lẽ ngang (Butt) là nhân bị vỡ theo chiều ngang đồng phần nhân vỡ nằm trong kiêng kị 3/8 -7/8 mức nhân vốn, song song hai lá mầm không bị tách ra hoàn tinh tường. – nhân dịp vỡ lẽ dính dấp (Split) là nhân bị vỡ vạc cùng theo bề quy hàng làm 2 lá mậm bị tách rời, song song kích tấc lá mầm bị vỡ lẽ chứ quá 1/8 nhân. – mẩu nhân to (Large Piece) là nhân dịp vỡ vạc miểng, có đàng kiếng 4,75 – 8 mm. – mẩu nhân dịp nhỏ (Small Piece) là nhân vỡ lẽ mẩu nhiều đường kính 2,8 -4,75 mm. – Mảnh nhân dịp vụn (Baby Bit) là nhân vỡ khoảnh có đàng kính chớ lọt trải qua sàn 1,75mm. – nhân đuối là nhân giàu kích tấc bé, bề mặt nhăn nheo vị chưa phân phát triển hẹp đủ. Yêu cầu chung – nhân điều nếu nhiều hình dáng kín trưng, được chia vội và sấy khô khan phù hợp lý đồng tầng ẩm <=5%; – Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; – Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; – Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.
