Giới thiệu: – TCVN 4850:2010 ráng cụ TCVN 4850:1998; – TCVN 4850:2010 đặng CAFECONTROL soạn, thẩm định vì chưng Bộ Nông nghiệp & vạc triển Nông thôn đề nghị, Tổng cục tiêu pha chuẩn Đo gạt Chất cây và nổi ban bố vì chưng cỗ Khoa học và tiến đánh nghệ. – Dưới đây là bảng tóm tắt nội dung chính Nguồn: TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU Một số mệnh định nghĩa quan trọng – trái điều (cashew apple) là phần cộng phồng lớn nhiều màu vàng, cam,hồng, … (quả ra chiều cây điều) – hột điều (cashew nut) bao gồm nhân dịp bên trong, vỏ lụa và vỏ cứng (quả thật ngữ lượng điều) – Vỏ rắn hạt điều (cashew shell) là tìm vỏ bao gói trưởng phần nhân dịp và vỏ lụa bên ngoài, rất cứng. – dù vỏ hạt điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là Chất lỏng lắm chứa thành phần chính là cardol và anacardic axit, vách phần nào là có xem độc đồng con người. chồng lỏng nà tồn tại trong suốt khoảng giữa thứ vỏ rắn hạt điều. – Vỏ lụa (testa) là lớp vỏ sừng giàu màu nâu đỏ bao đùm lấy nhân điều, lóng vỏ nào là rất báo cáo. – nhân hạt điều (cashew kernel) là phần thu xuể sau lót trải qua quá đệ trình sơ chế tách vỏ mực hạt điều. – nhân dịp vốn dĩ (Whole) Là nhân nhân bị vỡ vạc đừng quá 1/8 kích thước nhân dịp hay nhân vẹn nguyên. – nhân dịp đổ vỡ bướng (Butt) là nhân bị vỡ theo chiều can cùng phần nhân dịp vỡ lẽ nằm trong suốt kiêng kị 3/8 -7/8 mực nhân cựu, song song hai lá mống chẳng bị tách vào hoàn trả tinh. – nhân đổ vỡ dãy (Split) là nhân dịp bị vỡ vạc với theo chiều đầu hàng tiến đánh 2 lá mống cụt bị tách rời, song song kích tấc lá mống cụt bị vỡ lẽ đừng quá 1/8 nhân. – Mảnh nhân dịp lớn (Large Piece) là nhân dịp vỡ vạc mẩu, nhiều lối kính 4,75 – 8 mm. – mẩu nhân dịp bé (Small Piece) là nhân dịp vỡ vạc mẩu lắm đàng kính 2,8 -4,75 mm. – mẩu nhân vụn (Baby Bit) là nhân dịp tan vỡ Mảnh có đường kiếng chẳng lọt sang trọng sàn 1,75mm. – nhân mát là nhân giàu kích tấc nhỏ, bề bình diện nhăn nheo do chửa vạc triển hẹp đủ. Yêu cầu chung – nhân dịp điều nếu có hình dáng kín bày, thắng cứt gấp và sấy khô khan hiệp lý cùng kiếm ẩm <=5%; – Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; – Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; – Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.
